Wein Thomas Heil
Kleines Familienweingut in Eibelstadt.
Das tolle an unserem Wein ist, dass bei uns alles in eigener Hand liegt. Jeder Arbeitsgang, vom Rebschnitt bis zur Handlese, vom Saft bis zur fertigen Weinabfüllung und Etikettierung.
Wir machen alles mit Freunden und Familie selbst.
Ein tolles Gefühl, ein Produkt so entstehen zu sehen.
Gerade das handwerklich, kleine, mit so wenig Technik wie möglich, macht unsere Weine besonders.
Natürlich wein
Wir arbeiten in der Natur und mit der Natur – So versuchen wir ständig von der Natur zu lernen und unser Handeln anzupassen. Das Ziel ist dabei Biodiversität wieder zu schaffen und so wenig wie möglich in das natürliche Gleichgewicht einzugreifen.
Unsere Geschichte
Jeder fängt mal klein an - so wie wir. Aus einer gemeinsamen Vision von einem eigenen Wein, wächst eine kleine Weingeschichte.
Wir wollen Euch die Entwicklung in Bildern zeigen.
Darum zeichnen Johanna (10) und Moritz (8) jedes Jahr ein Bild für unsere Etiketten. Dieses Jahr erklärt Johanna wie der Wein gemacht wird.
Wir sind gespannt wie die Geschichte weiter geht...
